Au cours du documentaire, nous découvrons la puissance du lobbying de l’industrie du sucre pour dissimuler ses effets néfastes sur la santé aux yeux du grand public pendant tant d’années. Voilà qu’aujourd’hui, la surconsommation de sucre est incontestablement un problème de santé publique en Amérique du Nord, mais aussi dans plusieurs autres pays dans le monde. En 2003, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommandait déjà de limiter notre consommation de sucres ajoutés à 10 % de notre apport en énergie totale, soit l’équivalent de 50 g ou 12,5 c. à thé. L’année dernière, elle resserrait la vis en précisant que l’idéal serait de viser un apport maximal de 5%.
Sucre, le doux mensonge est un film de Documentaire sorti en 2015. Signe par Michèle Hozer,. Score de 7.3/10 par les spectateurs, avec ses 84 minutes.
Au casting de cette production, decouvrez Gary Taubes, Robert Lustig, Craig Wilcox, Alexis Gomez, Cristin Kearns.
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Sucre, le doux mensonge a une duree de 84 minutes (1h24). Sortie en 2015.
Sucre, le doux mensonge est une production de Documentaire. Realise par Michèle Hozer.
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Le casting principal comprend : Gary Taubes, Robert Lustig, Craig Wilcox, Alexis Gomez, Cristin Kearns.
